2022.06.30
食品表示にだまされないで！！
こんにちは、「食で治らない病気は医者でも治せない」とある医師がおっしゃっていました。
医食同源という言葉があるのだから、その通りなのだろう。凄くしっくりきます。
世の中の生き物全てが食べることで生きていける。これは当たり前のことですね。
当然栄養豊富な食物を食べると健康な体ができ、毒を喰らうと死に至りますよね。
だからより新鮮で栄養価の高い物を食べようとしますよね？でも今はその食が危ないのです。
食品を選ぶときの目安が食品表示ですよね。その表示が誇大であったり、さも栄養価が高いような表示だと騙されてしまいます。
だから、品物を選ぶときは最善の注意が必要なのです。それでなくても必ず全ての添加物を表示している訳ではないのさらに注意が必要ですよね。
写真は子供の頃よく食べたベビースターラーメンですが、表のパッケージに「カルシウムたっぷり」裏の成分表示も炭水化物13.3ｇ・脂質4.9ｇ・タンパク質1.8ｇ・カルシウム57mgと表示されています。一見カルシウム多いなって感じますよね。
でも、単位を見るとカルシウムはｍｇ 他はｇです。それではｍｇをｇに直して見ましょう。
あれあれ？？カルシウムは0.057ｇめっちゃ少ないですよね。
このように私達は表示に騙されてします事たくさんあります。この表示方はサプリメントに多いです。皆様もう一度表示をよく見て、単位を見て本当に大丈夫なのか確かめて食するようにしましょう。
次回は食品添加物についてです。